DS Automobiles: Kochen mit Bertrand Charles
DABEI SEIN Sternekoch und DS Automobiles-Markenbotschafter Bertrand Charles kocht mit Usern auf Social Kitchen. Die Online-Plattform lädt täglich zum gemeinsamen Kochen mit bekannten Profis ein. Wegen der Corona-Krise bleiben Restaurants vorerst geschlossen. Drei Zürcherinnen haben Social Kitchen ins Leben gerufen und möchten damit sowohl die Gastroszene unterstützen als auch vielen, die zu Hause sind, eine […]
Wegen der Corona-Krise bleiben Restaurants vorerst geschlossen. Drei Zürcherinnen haben Social Kitchen ins Leben gerufen und möchten damit sowohl die Gastroszene unterstützen als auch vielen, die zu Hause sind, eine Abwechslung bieten.
Einkaufsliste kommt per E-mail
Als Highlight moderiert Gault-Millau-Koch Bertrand Charles am 16. April die Kochstunde. Bertrand Charles ist Chef de Cuisine im RitzCoffier des Palace Hotel & Conferences im Bürgenstock Resort. Unter socialkitchen.ch erhalten Teilnehmende für einen Unkostenbeitrag von 33 Franken per E-mail den Login zur Videoplattform.
Die Einkaufsliste für die Zutaten erhält man einen Tag vorher, damit man sich auf die Kochstunde vorbereiten kann. Den gesammelten Beitrag spendet Bertrand Charles dem Tierschutzverein Société Protectrice des Animaux.
Küchenchef bei Sterneküchen
Schon früh erkannte Bertrand Charles seine Leidenschaft für das Kochen und die Neugier, aus altbekannten Zutaten neue Kreationen zu erschaffen. Der Sternekoch arbeitete zuvor als Küchenchef bei Sterneköchen wie Jean-Pierre Vigato vom Apicius sowie Jean-François Piège vom Hôtel de Crillon und leitete Luxushotel-Küchen in Marokko, auf Mauritius und den Philippinen.
dsautomobiles.ch
socialkitchen.ch
