DS Automobiles : Cuisiner avec Bertrand Charles
S'IL VOUS PLAÎT Bertrand Charles, chef étoilé et ambassadeur de la marque DS Automobiles, cuisine avec les utilisateurs sur Social Kitchen. La plateforme en ligne invite chaque jour les internautes à cuisiner avec des professionnels connus. En raison de la crise de Corona, les restaurants restent pour l'instant fermés. Trois Zurichoises ont créé Social Kitchen et souhaitent ainsi à la fois soutenir la scène gastronomique et offrir à de nombreux [...]
En raison de la crise de Corona, les restaurants restent pour l'instant fermés. Trois Zurichoises ont créé Social Kitchen et souhaitent ainsi à la fois soutenir la scène gastronomique et offrir un changement de rythme à de nombreuses personnes qui sont chez elles.
La liste d'achats est envoyée par e-mail
Le 16 avril, le chef Gault Millau Bertrand Charles animera la leçon de cuisine. Bertrand Charles est chef de cuisine au RitzCoffier du Palace Hotel & Conferences au Bürgenstock Resort. Sur socialkitchen.ch, les participants reçoivent par e-mail le login pour la plate-forme vidéo pour une participation aux frais de 33 francs.
On reçoit la liste des courses pour les ingrédients un jour avant, afin de pouvoir se préparer à la leçon de cuisine. Bertrand Charles reverse la contribution collectée à la Société Protectrice des Animaux.
Chef de cuisine chez Cuisines étoilées
Très tôt, Bertrand Charles s'est découvert une passion pour la cuisine et la curiosité d'imaginer de nouvelles créations à partir d'ingrédients connus. Le chef étoilé a travaillé auparavant comme chef de cuisine auprès de chefs étoilés tels que Jean-Pierre Vigato de l'Apicius et Jean-François Piège de l'Hôtel de Crillon, et a dirigé des cuisines d'hôtels de luxe au Maroc, à l'île Maurice et aux Philippines.
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